⑴強(qiáng)化監(jiān)管,構(gòu)建智慧防線。全力推進(jìn)明廚亮灶“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè),從源頭強(qiáng)化食品安全綜合治理。截至目前,已有230戶實(shí)現(xiàn)透明式廚房,141戶采用敞開(kāi)式廚房設(shè)計(jì),納入監(jiān)管平臺(tái)98戶。
⑵嚴(yán)格治理,嚴(yán)懲違規(guī)行為。持續(xù)加大對(duì)違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品行為的打擊力度,確保食品安全隱患得到及時(shí)消除。截至目前,檢查市場(chǎng)主體820戶次,對(duì)28家進(jìn)行了約談,對(duì)10家發(fā)出了警告,立案調(diào)查53起,完成結(jié)案50起,收繳學(xué)校周邊“三無(wú)”產(chǎn)品及過(guò)期食品共計(jì)56公斤。
⑶勤于宣傳,共筑安全防線。積極舉辦食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面的方式,將食品安全知識(shí)深入人心。截至目前,開(kāi)展各類(lèi)宣傳活動(dòng)12場(chǎng)次,接受咨詢(xún)服務(wù)800余人次,發(fā)放宣傳資料超過(guò)2900份。